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マヌカハニーとは!?

マヌカハニーとは、ニュージーランドに原生する植物「マヌカ」から取れるハチミツです。
マヌカはニュージーランド全島に見られ、ブッシュのように群生していることもしばしば見受けられます。
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花は白からローズピンクまで多彩であり、ニュージーランドの先住民族マオリの人々はマヌカを薬草として、解熱剤、風邪薬、傷の手当てなどに用いておりました。

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マヌカハニーは通常のハチミツよりも、色が濃く、香りがが強く、くせになる味わいが特徴です。

もともとハチミツは過酸化水素を含み、抗菌作用があるとされています。

スキンケアは当然のこと、火傷やケガ、胃腸炎、消化不良に効果があるとされていますが、マヌカハニーは、通常のハチミツ以上に強い抗菌力があります。

マヌカハニーを科学的分析したところ、いくつかの自然化合物が含まれていることが判明しました。
マヌカの花蜜と樹液には、非常に優れた殺菌作用があるため、この花蜜を元に作られたマヌカハニーにも 細菌の増殖を制御する効果があります。

マヌカハニーには他のハチミツにはない非常に優れた殺菌作用があり、胃潰瘍の原因菌として知られるピロリ菌、虫歯の原因となるバクテリアなどの殺菌、抗菌作用を持つことも実証されています。

また、マヌカハニーのカロリーは通常のハチミツより低カロリーで、ビタミンCの量も数百倍〜1000倍と言われています。

ニュージーランド産はちみつ 「マヌカハニー:MANUKA 500g」
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